Brownies Kukus

Jadi, bisa dibilang resep ini antigagal karena aku sendiri sudah berkali-kali bikin brownies pakai resep ini dan alhamdulillah lebih banyak berhasilnya daripada gagalnya :)



bahan A
8 butir kuning telur
5 butir putih telur
200 gr gula pasir
1/2 sdm ovalet

bahan B
150 gr margarine
50 gr coklat blok

bahan C
50 gr tepung terigu segitiga biru
50 gr coklat bubuk
50 gr susu bubuk

meses/coklat blok parut sesuai selera

cara membuat:
1. kocok bahan A sampai mengembang
2. cairkan bahan B dengan cara tim
3. ayak bahan C secara bersamaan
4. setelah bahan A mengembang, masukkan bahan C sambil diaduk. setelah tercampur rata, masukkan bahan B, aduk lagi sampai rata
5. siapkan dandang, panaskan sampai air mendidih.
6. siapkan loyang (uk. 20x20), olesi dengan margarin. tuang 1/2 adonan lalu kukus selama 10 menit
7. setelah 10 menit, taburkan meses atau coklat parut lalu kukus lagi selama 5 menit.
8. tuang sisa adonan lalu kukus selama 15 menit.

happy baking ^^